うのう花園店

厚切りのタンをまず焼き、次はハラミやロースへ。うのう花園店では、テーブルを囲んでそれぞれ焼きながら食べる時間も、食事の楽しみのひとつになりそうです。訪れた人からは、肉の盛合せを囲んで順番に焼き、夕食を楽しんだという声も。塩タン、ねぎ塩タン、厚切り塩タンはそれぞれ別の選択肢で、メニューには厚切り塩タンが1,380円、ねぎ塩タンが1,150円とあります。タンを食べやすい大きさにカットしていたという感想もあり、まず一皿選ぶならタンから始めるのもよさそうです。

肉を味わう一皿として、ある来店者は上塩タン、温玉ユッケ、ハラミステーキやイチボなどを注文し、わさびやおろしだれも楽しんだそう。別の人は上ハラミのステーキをテールスープとともに味わっています。メニューには黒毛和牛上ハラミのほか、名物としてジャンボハラミステーキも掲載。肉の種類を選ぶだけでなく、薬味やスープを添えて食事の流れを組み立てられます。

歯ごたえを楽しみたいなら上ミノも候補に。メニューではコリコリとした食感が紹介され、ホルモンには脂付きのテッチャンや、動脈のコリコリなど個性の異なる部位が並びます。種類を決めきれないときは、本日のおすすめとされるホルモン盛合せを選ぶ手も。焼肉の合間には、白菜キムチや山芋キムチ、ナムル盛合せを添えられます。

締めには、スープ付きのビビンバ（650円）や石焼ビビンバ（950円）、冷麺（800円）を。冷麺を気に入ったという来店者もいて、焼肉のあとを冷たい麺で締めたい人にも選択肢があります。ビールやワイン、チューハイもメニューにあり、グループで料理を分け合う夕食にも向く一軒です。